Kupusnik za Novu godinu

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacDžedaj238526
10/01/2018
"Ne ide to tako, ne može Nova godina da se dočeka bez kupusnika "
Priprema45 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno85 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano727
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice6
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Od brašna, 1/2 kašičice soli i vode zamesite testo, koje ćete podeliti na 9 lopti. Spljoštite ih kao pogačice, pa stavljajte po 3 jednu preko druge, a izmeđ ih premažite svinjskom mašću. Tako razvijte 3 kore.

Prvu koru stavite u nauljanu tepsiju, pa u sredini rasporedite kiseli kupus, koji ste prethodno prodinstali i koji je tako omekšao, pa oko kupusa rasporedite luk - koji ste prethodno propržili, ohladili i pomešali sa malo sira i 2 jajeta.

Nadev prekrijte drugom korom, pa nauljajte. Treću noru posipajte preostalim mrvljenim sirom, koji ste umutili sa 2 jajeta i uvijte u rolat. Stavite rolat tako da prati kraj tepsije.

Prelijte kupusnik za Novu godinu otopljenim maslacem i stavite da se ispeče u umereno zagrejanoj rerni.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar