Način pripreme
Napravite smesu za palačinke i ostavite je oko 10 minuta.
Za to vreme stavite kajsije i šećer u šerpu i ostavite ih da stoje dok ne puste vodu.
Zatim sačekajte da voda skoro ispari, da kajsije potpuno omekšaju i počnu da se raspadaju, pa dodajte koru i sok limuna i pustite da se zgusne na laganoj vatri.
U međuvremenu sitno iseckajte čokoladu i započnite da pečete američke palačinke.
Na umerenoj vatri stavite 1 kašiku smese, na vrh malo čokolade i još malo testa da čokolada bude kao fil.
Pažljivo ih okrećite. Taman kada se džem od kajsija zgusne, dodajte malo hladnog maslaca i mešajte dok ne postane glatka smesa.
Po želji, poslužite američke palačinke sa domaćim džemom od kajsija, ja sam ih prelio 1 kašikom meda i dodso sam kivi.
