Način pripreme
Papriku oprati i očistiti od semena ili možete koristiti smrznutu već pripremljenu kao ja ovde odmah sam je ređala u pleh i ostavila na sobnoj temperaturi dok sam pripremala fil.
Krompir kratko obariti čisto da omekša i narendati na krupno rende.
Crni luk iseckati na sitne kockice i pržiti u ulju dok ne postane staklast.
Šargarepu narendati na sitno rende i dodati luku.
Naposletku dodati i krompir i začiniti dodavši vegetu, biber, beli luk i alevu papriku.
Porinač obariti i dodati smesi, promešati i sjediniti zatim napuniti pripremljene paprike.
Dodati malo ulja u pleh i peći paprike 50 minuta.
Prijatno uz zelene posne punjene paprike!
