Način pripreme
U dubokoj posudi umutite jaja sa prstohvatom soli.
U kiselo mleko dodajte sodu i ostavljate 2-3 minuta da se aktivira. Nakon toga dodajete kiselo mleko u jaja i opet mutite.
Dodajete u smesu prašak za pecivo i namrvite sir i mešate.
Namažete posudu za pečenje uljem i počinjete da na svake dve kore stavljate od smese oko 5-6 kašika.
Kore uvijate i poređate u posudu za pečenje jednu do druge.
Namažete pitu, ako vam je preostalo smese - tako ona još naraste i bude ukusnije. Može i samo sa uljem, ako nije ostala smesa.
U prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni na srednjoj rešetki pečete 30-35 minuta ili dok ne bude gotovo.
Ukusna prava pita, koje ide idealno sa kiselim mlekom ili ajranom za doručak.
