Način pripreme
Izrendajte tikvice i dobro ocedite. U njih dodajte sir, mladi luk (sitno iseckan), jaja, brašno i začine.
Dobro promešajte i sipajte smesu u duguljasti pleh, obložen papirom za pečenje. Pecite koru na 200 stepeni oko 25 minuta. Ostavite da se ohladi.
Napravite nadev, propžite mleveno meso, luk i paradajz. Ostavite da se ohladi i dodajte jaje i začine.
Namažite koru nadevom i uvijte u čvrst slani rolat. Uvijte folijom i pecite još 15 minuta.
Servirajte rolat od tikvica sa sosom od belog luka.
Rolat sa tikvicama i mlevenim mesom je gotov.
