Rolat od svinjskih nogica sa mlevenim mesom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
10k
103
706
26/04/2019
"Masjtore, vadi vino, da vidiš šta sam spremio - rolat od svinjskih nogica sa mlevenim mesom "
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije3
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano77
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice
Slani Rolati

Način pripreme

/undefined Nogice se dobro operu. Odseče se deo koji je skroz dole, nakon čega se pravi razrez po dužini i sklanja se koska, da ostane samo koža sa malo mesa.

Soli se, posipa se narendanim šargarepama, odozgo mleveno meso i uvija se u rolat. Prevezuje se koncem.

Svaka oblikovana nogica se uvija u gazu i stavlja se u ekspres lonac. U njega se dodaje luk, isečen na 4 pparčeta, lovorovi listovi, piment, biber, so. Kuva se 30 minuta.

Sklanja se gaza i maže se istopljenim maslacem. Svaka nogica se uvija u papir za pečenje, posle u auminijumsku foliju i zapeče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Serviraju se tople, isečene na kolutove.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar