Način pripreme
Spanać koji sam koristila je zamrznut u briketima. Ukoliko se sprema sa svežim spanaćem, potrebno je da se opran spanać stavi na minut u ključalu vodu i kad uvene da se ocedi i sitno naseče.
Luk, šargarepu i celer sam sitno naseckala i pržila na zagrejanom ulju.
Dodala sam spanać i pržila ga nekoliko minuta uz mešanje, a potom dodala i mleko, vegetu i biber.
Kuvalo se nekoliko minuta, pa sam dodala brašno. Nakon toga sam dodala umućeno jaje i mešala dok se jaje ne stegne.
Spanać na moj način se veoma brzo sprema.
