Način pripreme
Pita sa odrinskim korama i susamom prefinjenog ukusa.
Kiselo mleko sa kiselom vodom pomešamo u jednoj posudi. U drugoj posudi pomešamo jaja, dodajemo kiselo mleko, sir i prašak za pecivo i polovinu pomešanih semenki. Sve sjedinimo.
Namažemo okruglu posudu za pečenje uljem, uzimamo po jedan list kora, mažemo ga uljem, mažemo i smesom i uvijamo u rolat. Poređamo u posudu za pečenje sve kore.
Odozgo prelivamo sa 4-5 kašika nadeva i posipamo semenkama. Pečemo pitu u zagrejanoj rerni na 210 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.
Ova uvijena pita je mnogo ukusna.
Komentari