Način pripreme
Operite pirinač i natopite ga u vodi. Svinjsko meso isecite na kocke, operite i skuvajte 30 minuta u posoljenoj vodu, nakon toga ocedite preostali bujon u posudu.
Dodajte ulje i na sitno isečen luk, papriku i šargarepu. Zaprži se oko 5-6 minuta i dodaje se aleva paprika, odmah nakon nje i pirinač.
Doliva se jedna šolja oceđenog bujona od mesa, dodaje se paradajz i začini.
Sipajte u posudu za pečenje i dolijte još 2 šolje vode, zapecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta, dok pirinač sa svinjetinom ne bude gotov.
Pirinač u rerni sa svinjetinom i povrćem - ukusna klasika koja nikada ne dosadi.
