Način pripreme
Krompir i luk ogulimo i naseckamo na kockice.
Meso takođe naseckamo na komade srednje veličine.
U tiganju zajedno dinstamo svinjetinu i luk otprilike 15 minuta, dodajemo krompir i začine i ulje u tiganj.
Dinstamo još 5 minuta. Dodajemo pola čaše vode i ostavljamo da sve uzavri. Biramo tepsiju srednje veličine i sipamo u nju da se zapeče.
Pre nego što u rernu stavimo svinjetinu sa krompirom, odozgo ređamo topljeni sir naseckan na kružiće i obilno posipamo peršunom.
Svinjetinu sa krompirom i topljenim sirom pečemo u rerni otprilike 30 minuta na 180 °C.
