Način pripreme
Svinjetina je isečena na komade jednake veličine i začinjena solju.
Krompir isecite na velike komade i stavite u pleh.
Prelijte uljem, pospite alevom paprikom, posolite i začinite. Dobro promešajte da začinite svuda.
Luk isecite na sitno i takođe ga dodajte krompiru.
Pored krompira se ređaju komadi mesa.
Svinjetina sa krompirom se prelije sa malo vode (oko 1 prst na dnu pleha), prekrije aluminijumskom folijom i peče sat vremena u rerni.
Folija se zatim uklanja i jelo se peče još malo dok ne porumen tradicionalna svinjetina sa krompirom pečena u rerni.
