Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Losos na ploči

Losos na ploči

ZoriZori
Guru
7272345k206
Losos na ploči
Fotografije: Zori
1 / 7
01/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
7 min.
Ukupno
17 min.
Porcije
2
"Losos na ploči se poslužuje sa kriškama limuna i u društvu sveže zelene salate. Piće je po vašem ukusu!"

Potrebni sastojci

  • losos - 600 g, file
  • so
  • crni biber - po ukusu
  • majčina dušica - 1 prstohvat, suva
  • bosiljak - 1 - 2 prstohvata, suvi
  • peršun - 1 prstohvat, suvi
  • čili - 1 - 2 prstohvata, krupno mleveni (po želji)
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • limun - 1/2 komada
  • maslac - 1 mala kockica, za premazivanje ploče
* merne jedinice

Način pripreme

Fileti lososa se operu i očiste pincetom od ostalih koščica.

Posipaju se sa obe strane solju, crnim biberom i suvim začinima po ukusu (peršun, bosiljak, majčina dušica) i krupno mlevenim čilijem po želji.

Naseckaju se na porcione komade i zalivaju se sokom od polovine limuna i maslinovim uljem.

Začinjeni fileti ribe se ostavljaju da se začine na pola sata.

Peku se na prethodno zagrejanom na umerenoj temepraturi i nauljenom roštilju-ploči ili u gril tiganju nekoliko minuta sa svake strane, u zavinosti od debljine fileta i vaših preferencija.

Losos na ploči se poslužuje sa kriškama limuna i u društvusveže zelene salate. Piće je po vašem ukusu!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: