Način pripreme
Avokado treba da bude mekan i dobro uzreo. Prepolovi se na pola, sklanja se koštica.
Pomoću kašike se izdubi ceo mesnati deo i stavlja se u blender.
Dodaje se krem sir, susamov tahini, nekoliko strukova peršuna, beli luk prethodno izgnječen.
Ukusni umak se začinjava sokom od limuna, biberom i solju.
Blendira se u glatku ujednačenu smesu.
Namaz sa avokadom se konzumira sa lavašem, prepečenom kriškom, umakom od povrća ili se konzumira direktno.
Obavezno probajte ovaj umak od avokada i susamovog tahinija.
