Način pripreme
Očistimo o skuvamo basmati pirinač u otprilike 400 ml vode.
Skidamo sa ringle malo pre nego što zrnca sasvim omekšaju.
Ocedimo vodu, ako ima viška, i raspoređujemo pirinač u tepsiju.
U posudi mutimo jaja, kokosov šećer, bademovo mleko i vanilu i zalivamo pirinač.
Mešamo i pečemo drugačiji sutlijaš u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok se ne dobije karamel korica.
Karamel basmati pirinač je savršen desert za one od vas koji ne smeju da jedu mlečnu hranu.
