Način pripreme
Teleći bonfile sečemo na stejkove, nakon toga svaki stejk stavljamo u streč foliju i istucamo pomoću čekića za meso.
Istucane stejkove začinjavamo solju i crnim biberom.
U duboke tanjire stavljamo brašno, prezle i umućena jaja.
Prvo uvaljamo u brašno, nakon toga u jaja i na kraju u prezle.
Pržimo u zagrejanom ulju sa obe strane dok se ne dobije zlatkasta boja.
Šnicle serviramo tople sa kockicom maslaca na njima i garnirungom po izboru!
Teleća šnicla na bečki način je veoma ukusno jelo.
