Način pripreme
Dinstamo spanać u vreloj i posoljenoj vodi i naseckamo ga na male komadiće.
Mutimo jaja, izmrvimo sir i istopimo maslac.
Pomešamo jaja, sitni sir, sir, spanać i deo maslaca i izmešamo.
Raspoređujemo smesu po 2 kore i uvijamo u rolat.
Ovo ponavljamo sa svim korama i ređamo ih u nauljenu tepsiju.
Premazujemo ostalim maslacem i stavljamo pitu sa spanaćem da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C otprilike 40-50 minuta.
Gotovu pitu okrećemo na 2 tanjira i ostavljamo je tako na 10-15 minuta.
Nakon toga je naprskamo sa malo vode, stavljamo krpu na tepsiju kako bi omekšala, i ostavljamo je na još 10-15 minuta.
Sečemo našu pitu sa spanaćem, sirom i sitnim sirom na komadiće i gotova je!
