Način pripreme
U staklenu posudu stavljamo čokoladu, maslac, maršmelou bombone i vodu.
Stavljamo pisudu na paru i istopimo sadržaj, mešajući s vremena na vreme.
Kad se sve istopi sklanjamo posudu i ostavljamo da se ohladi.
Da bismo ubrzali proces hlađenja, možemo da stavim posudu u šerpu sa hladnom vodom.
Mutimo pavlaku sa vanilom pomoću miksera dok se ne stvore meki vrhovi i u porcijama dodajemo u čokoladnu smesu, mešajući pažljivo dok se ne sjedina. Smesa je vazdušasta.
Gotov čokoladni mus sa maršmeluom sipamo u čašu i stavljamo u frižider na nekoliko sati.
Po želji mus ukrašavamo umućenom pavlakom.
