Način pripreme
Crni luk oljuštiti i sitno iseckati, pa upržiti na zagrejanom ulju.
Umešati rendanu šargarepu i dinstati uz dolivanje vode.
Kada smesa postane kašasta dodati skatku začinsku papriku i izmešati.
Krompir oljuštiti, dobro oprati i iseckati i dodati u šerpu sa lukom i šargarepom.
Izmešati i sipati vodu pa posoliti i pobiberiti po ukusu i začiniti suvim biljnim začinom.
Izmešati i poklopiti, pa kuvati dok se krompir ne skuva.
Dodati sirće po ukusu, izmešati i skloniti sa vatre.
Posna krompir čorba je spremna za posluživanje.
