Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pancerote sa pizza nadevom

Pancerote sa pizza nadevom

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Pancerote sa pizza nadevom
Fotografije: Veca
1 / 3
22/04/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Ukusne pancerote za savršen početak dana. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 600 g
  • svež kvasac - 25 g
  • voda - 300 ml
  • ulje - 2 kašike
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • Za premazivanje i nadev
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • origano - po ukusu
  • pasirani paradajz - 100 ml
  • so - po ukusu
  • kačkavalj - po potrebi
  • salama - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo:

U 100 ml mlake vode dodati izmrvljen kvasac, zatim dodati šećer, jednu kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da nadođe.

Brašno usuti u dublju posudu, uliti 200 ml mlake vode, dodati ulje, nadošli kvasac, so i zamesiti testo.

Testo pouljiti sa obe strane i ostaviti da naraste prekriveno providnom prianjajućom folijom.

Zatim testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na dvanaest delova oblikujući jufkice.

Za premazivanje:

U dublju činiju staviti maslinovo ulje, posoliti po ukusu, dodati origano, pasirani paradajz i izmešati.

Oklagijom razviti jufkice i svaku premazati smesom od pasiranog paradajza.

Rasporediti rendanu salamu, pa preko salame naneti rendani kačkavalj.

Testo lepo preklopiti, pa prvo prstima ispretiskati, a zatim i viljuškom kako bi se testo zalepilo.

Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene pancerote, pa ih premazati mlakom vodom.

Peći 20 minuta na 180 stepeni.

Pečene pancerote izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.

Pancerote sa pizza nadevom servirati i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: