Aromatične ćuftice sa karijem
Ароматни кюфтета с къри
Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Aromatične ćuftice sa karijem

Aromatične ćuftice sa karijem

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
2715821639
Aromatične ćuftice sa karijem1 / 2
03/05/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
5
"Aromatične i veoma sočne ćuftice - tačno onakve kakve ih svako voli"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 2 šolje, fino mleveno
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • ulje - 2 kašike
  • sveže mleko - 3/4 šolje
  • maslac - 50 g
  • brašno - 2 kašike
  • paradajz pire - 1 kašičica
  • kari - 1 kašika
  • jaja - 2 komada
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • brašno - za uvaljivanje
  • prezle - za uvaljivanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Pržite kari na rastopljenom maslacu. Doda se brašno i takođe lagano prži. Smesa se razblaži svežim mlekom, stavi na umerenu vatru i meša dok se ne zgusne.

Dodajte paradajz pire, so i biber, sklonite smesu sa ringle i pomešajte sa mesom i lukom.

Ostavite 1 sat u frižideru, pokriveno krpom.

Nakon toga se mokrim rukama prave loptice, koje se redom uvaljaju u brašno, jaja i prezle. Ostavljaju se još 1 sat u frižideru.

Ćuftice se prže u dubokom ulju na umerenoj vatri.

Izvadite i ocedite na papiru. Služe se tople sa paradajz sosom ili kečapom.

Aromatične ćuftice sa karijem su spremne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: