Način pripreme
Umutite jaja, dodajte ledeno hladnu vodu ili pivo i na kraju promešajte brzo sa brašnom dok ne postane glatko.
Umačite u tempuru riblje ili mesne komadiće, štapiće od povrća i ubacujte da se prže.
Tajna ove smese za pohovanje se krije u velikoj razlici između njene temperature i vrele masnoće.
