Način pripreme
Spanać se opere i iseče na trakice. Stavite ga u veliku posudu. Prelijte ga ključalom vodom da se kratko blanšira. Ocedite ga.
Umutite jaja u velikoj posudi i dodajte kiselo mleko. Umutite sve dobro.
Kobasicu, piletinu i kačkavalj isecite na kockice. Dodajte u veliku posudu. Dodajte spanać i promešajte.
Dodajte malo ulja i soli. Hleb se izlomi. Smesu dobro izmešajte.
Rerna se uključuje da se zagreje do 200 stepeni. Pripremite tepsiju tako što ćete je nauljiti. Smesa se sipa i ravnomerno raspoređuje po tepsiji.
Pospite susamom. Pita od hleba se peče dok ne bude gotova.
Pita od hleba i spanaća se iseče na komade, stavi u kutiju i spremni ste za šetnju planinom.
