Način pripreme
Šolja = 250 ml
Recept za kolač od đumbira je veoma lak.
U velikoj posudi pomešajte suve sastojke (brašno, šećer, sodu i đumbir).
U drugoj posudi mikserom umutite jaje, ulje i med dok ne pobele.
Dodajte mleko, kratko mutite i sipajte u suve sastojke.
Mutite na najnižoj brzini dok ne dobijete homogenu smesu.
Sipajte testo u kalup, obložen papirom za pečenje.
Pecite kolač od đumbira u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 25-40 minuta (zavisi od veličine kalupa).
Ostavite da se ohladi kolač od đumbira na rešetku i ukrasite po želji šećerom u prahu ili glazurom.
Kolač od đumbira je mekan, aromatičan i veoma ukusan.
