Način pripreme
Svinjske grudi sa koskom u društvu sote krompira i pečuraka, dinstanih u maslacu!
Svinjske grudi mariniramo u smesi začina, ulja, soli, bibera i stoje tako minimum sat vremena u frižideru.
Nakon toga pečemo celo parče svinjsih rebara ispod folije sa malo vode u plehu na 170 stepeni 2 sata - ali pratite meso u zavisnosti od vaše rerne.
Pečurke su naravno isečene i dinstane u maslacu, na kraju posoljene i posute peršunom, krompir sote takođe, skuvan krompir, pečemo u tiganju, dodajemo beli luk, mirođiju, sirće, so po ukusu!
Imate savršeno jelo - majstorske svinjske grudi sa koskom.
