Način pripreme
Brašno, mleko, ulje, šećer, so i suvi kvasac umešamo u meko testo za pide i ostavimo na toplom mestu sat vremena (možete koristiti mašinu za hleb).
Za to vreme narendajte mocarelu na krupno, a sušeni paradajz isecite na komade.
Gotovo testo podelimo na 3 loptice i od svake razvijte koru u obliku elipse debljine oko 1 cm, savijemo ivice i oblikujemo čamac.
Pidee stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje.
Ivice testa premažite umućenim žumancem i u svaki čamac stavite rendanu mocarelu, pospite origanom i prstohvatom soli.
Po vrhu rasporedite sušeni paradajz.
Tursku picu pide pečemo u zagrejanoj rerni na 230 stepeni oko 15 minuta.
Poslužite odmah.
Turska pide pica sa mocarelom i sušenim paradajzom je veoma ukusna.
