Način pripreme
Namaz od oraha sa rikotom Paté di noci je ukusan i brz za pripremu.
Rikotu možete uameniti sa finim sitnim sirom.
U posudu blendera sipajte orahe, rikotu, maslinovo ulje i beli luk.
Kako u ovo vreme ima veoma lepog mladog belog luka, namaz je napravljen sa njim. Koristite beli deo stabljike. Blendajte jedan minut, dok ne dobijete glatku smesu.
Nakon toga dodajte fino narendani sir Grana Padano ili parmezan, so i biber po ukusu i promešajte.
