Način pripreme
Jaja sa šećerom umutimo na krem. Lagano i uz neprestano mešanje dodajemo sveže mleko i ulje nakon njega.
Brašno prosevamo sa praškom za pecivo i vanilom. Dodajmo iz nekoliko puta u smesu od jaja.
U drugoj posudi pomešamo rikotu, sve supene kašike griza i dve supene kašike šećera. Mešamo dok ne dobijemo relaivno gladak krem.
U namazan i brašnom posut kalup sipamo testo od keksa. U njega na jednakom rastojanju dodajemo po jednu supenu kašiku od krema sa rikotom.
U svaku gomilicu sa rikotom zabodemo po jednu jagodu, a ako ima više voća, poređamo sa strane.
Voćni kolač pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.
Kad se ohladi posipamo šećerom u prahu.
Kolač sa rikotom i jagodama je gotov.
