Piškote sa ruzmarinom

Mikserom umutite maslac ili margarin oko 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo, ruzmarin, koru od limuna i so.

Dodajte jaja, umutite dok ne postane glatka smesa. Mutite mikserom brašno onoliko koliko smesa uzima, ostalo dodajte drvenom kašikom. Dodajte orahe.

Podelite testo na dva dela. Svaku polovinu formirajte u rolat dužine oko 14 cm.

Rolate stavite na rastojanju od oko 6-7 cm na blago nauljeni pleh i poravnajte dok ne budu debljine oko 5 cm.

Žumance umutiti sa mlekom i premazati rolat. Pecite 20-25 minuta na 200 stepeni ili dok testo ne porumeni.

Ostavite da se ohladi u plehu oko 1 sat. Prebacite na dasku za sečenje i isecite dijagonalno na kriške debljine oko 1 1/2 cm.

Keks poređajte na pleh i pecite 10 minuta na 150 stepeni. Okrenite ih i pecite još 10-15 minuta ili dok ne postanu suve i hrskave.

Ostavite piškote da se potpuno ohlade na rešetki.

Piškote sa ruzmarinom su gotove.