Način pripreme
U ugrejanom tiganju sa orahovim uljem stavljamo beli luk i surimi štapiće i pržimo ih.
Za vreme prženja i mešanja štapići počinju da se raspadaju na posebne trakice.
Nakon što dobijemo trakice u njih dodajemo sitno iseckan luk.
Dodajemo škampe, prethodno očistimo brkove i oči.
Začinimo biberom, alevom paprikom i himalajskom soli po ukusu.
Promešamo i pržimo nekoliko minuta.
Pre serviranja škampe u tiganju začinimo sokom od limuna.
Ukrašavamo kriškama limuna najukusnije škampe.
