Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Humus»Humus sa tikvicama i semenkama bundeve

Humus sa tikvicama i semenkama bundeve

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7912485k
Humus sa tikvicama i semenkama bundeve
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
1
"Poslužite humus sa tikvicama i semenkama bundeve sa brusketima ili štapićima od povrća."

Potrebni sastojci

  • leblebija - 1 šolja, kuvana
  • tikvice - 1 komad, oko 250 g
  • seme bundeve - 4 kašike
  • limun - 1/2 komada
  • peršun - nekoliko grančica
  • mirođija - nekoliko grančica
  • beli luk - 1 - 2 čena
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovaj humus koristila sam kuvanu leblebiju iz konzerve, koju sam oprala i ocedila.

Seme bundeve sam tostirala na suvom tiganju neko vreme dok nije počelo da pušta aromu.

Tikvice sam isekla na krupnije komade, bez ljuštenja, i dinstala nekoliko minuta na malo maslinovog ulja uz povremeno mešanje.

Stavljam sve sastojke u bokal blendera i izmiksam namaz od tikvica dok ne postane glatka.

Humus sa tikvicama i semenkama bundeve poslužite sa brusketima ili štapićima od povrća.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: