Sir pečen na papiru

Dobro je ako je sir prethodno potopljen u vodi oko 30 minuta.

Pripremite papir za pečenje odgovarajuće veličine prema veličini parčeta sira.

Na dno papira stavite nekoliko tankih komadića maslaca, pa sir.

Pospite začine (domaća šarena so, origano, čubar, aleva paprika).

Na vrhu opet maslac isečen na tanke komade, kriške paradajza, malo začina i narendani kačkavalj.

Spremljeni sir dobro zatvorite papirom, vodeći računa da ne ostanu otvori.

Pecite sir na 200 stepeni oko 10-15 minuta.

Začini mogu biti po želji.

Po ukusu se mogu dodati luk, beli luk ili drugi proizvodi.