Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
Nakon toga dodajte vodu i sve ostale sastojke za mini palačinke i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Poslednje dodajte kotidž sir.
Smesa treba da bude malo gušća nego standardna smesa za palačinke.
Ostavite smesu da odstoji 10 minuta, a nakon toga ugrejte tiganj sa dnom koje se ne lepi na umerenoj temperaturi i namažite sa malo kokosovog ulja ili nekoliko kapi ulja.
Supenom kašikom uzmite od smese i oblikujte 3 ili 4 mini palačinke u zavisnosti od veličine tiganja.
Pecite palačinke oko minut sa svake strane.
Servirajte ove ukusne mini palačinke od spelte sa kotidž sirom obilno prelivene sirupom od agave, meda ili javorovog sirupa za doručak cele porodice.
Prijatno!
