Kolač sa pirinčem i pivom

Name: Kolač sa pirinčem i pivom
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: jaja - 2 komada; šećer - 200 g; ulje - 50 ml; pivo - 150 ml; prašak za pecivo - 1 pakovanje (10 g); brašno - 240 g; vanila - 3 komada (po 0, 2 g); pirinač - 100 g, kuvan i ohlađen; kakao - 2 kašičice; šećer u prahu - 2 kašičice; ovsene pahuljice - fine 4 kašičice; muskatni oraščić; cimet

05.09.2023 | 09:14

Rosi Trifonova

Glavni urednik

57217132

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Daniil Bikov

2 / 3

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"I dok se pojedini gurmani raspravljaju o tome koliko jaja se stavlja u kolač, majstori vam predstavljaju pravo umetničko delo - kolač sa pirinčem i pivom"

Potrebni sastojci

jaja - 2 komada
šećer - 200 g
ulje - 50 ml
pivo - 150 ml
prašak za pecivo - 1 pakovanje (10 g)
brašno - 240 g
vanila - 3 komada (po 0, 2 g)
pirinač - 100 g, kuvan i ohlađen
kakao - 2 kašičice
šećer u prahu - 2 kašičice
ovsene pahuljice - fine 4 kašičice
muskatni oraščić
cimet

* merne jedinice

Kuglof

Način pripreme

Umutio sam jaja sa šećerom. Uz stalno mešanje dodajem ulje i pivo.

Prosejem brašno sa praškom za pecivo i vanilom i ponovo prosejavanjem i dodam u delovima mokru smesu. Promešam dobro.

Kuvani pirinač pomešam sa šećerom, kakaom, cimetom, muskatnim oraščićem i ovsenim pahuljicama. Prelijem ih polovinom mešavine za kolač. Mešam veoma dobro.

U kalup prvo sipam belu smesu, pa preko nje ostatak.

Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter