Način pripreme
Karfiol kuvajte na pari, ali ga prethodno iskidajte na cvetove.
Držimo ga tako 10-15 minuta. Sačekamo da se malo ohladi, posolimo i začinimo biberom. Umutite jaja sa malo soli i vode.
U posudi pomešajte prezle i rendani parmezan. Uvaljajte karfiol i poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Stavite mali komad maslaca na svaki cvet karfiola.
Karfiol pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni do ružičaste boje.
