Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom. Dodajte vanilu, mleko i maslac i ponovo umutite.
Nakon što dobijete jednoličnu smesu, dodajte sitni sir i ponovo mutite dok ne postane homogena smesa.
Na kraju dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i mešati drvenom ili silikonskom špatulom.
Ostavite 1/3 borovnica (1/2 šolje) za ukras.
Preostale borovnice pospite sa malo brašna (oko 1 kašika), dobro ih protresite i dodajte u smesu i promešajte.
Dobijenu smesu sipajte u pravougaoni pleh sa obručem koji se odvaja, prethodno obložen kuhinjskim papirom.
Na voćni kolač rasporedite ostavljene borovnice.
Pečemo ukusni kolač sa borovnicama i sitnim sirom na 170 stepeni oko 30-40 minuta.
Kolač sa borovnicama poslužite ohlađen i posut šećerom u prahu.
