Lisnati terin sa rikotom i voćem

Name: Lisnati terin sa rikotom i voćem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: lisnato testo - 400 g; rikota - 400 g; kisela pavlaka - 400 g; smrznuto voće - 200 g /maline, borovnice, jagode/; želatin - 2 komada (po 10 g); šećer u prahu - 3 kašike

Veselina Konstantinova

Autor

2k5125k448

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Veselina Konstantinova

1 / 3

30/10/2023

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

20 min.

Ukupno

35 min.

Porcije

"Vreme je za terin, vreme je za lisnati terin sa rikotom i voćem, jer život je prekratak da bismo ga trošili na dijete"

Potrebni sastojci

lisnato testo - 400 g
rikota - 400 g
kisela pavlaka - 400 g
smrznuto voće - 200 g /maline, borovnice, jagode/
želatin - 2 komada (po 10 g)
šećer u prahu - 3 kašike

* merne jedinice

Terin

Način pripreme

Testo odmrznite, isecite na kvadrate i ispecite u zagrejanoj rerni.

Želatin rastvorite u hladnoj vodi i nakon što nabubri zagrejte ga dok se potpuno ne rastvori.

Pomešajte rikotu, pavlaku i šećer u prahu. Promešajte i dodajte želatin.

Pokrijte pleh za terin plastičnom folijom.

Na dno pleha stavite mrvice od pečenog lisnatog testa. Pokrijte ih slojem mešavine krema. Ređati komade pečenog lisnatog testa i posuti smrznutim voćem. Sipajte preostalu mešavinu krema. Pospite još jedan sloj mrvica od lisnatog testa.

Ostavite terin oko 3-4 sata da se želira i stegne.

Pažljivo okrenite uz pomoć tanjira, uklonite foliju i ukrasite voćem.

Lisnati terin sa rikotom i voćem je gotov.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter