Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Voćni krem»Keto krem sa bundevom

Keto krem sa bundevom

ValeriaValeria
Šef kuhinje
24298637
Keto krem sa bundevom
Fotografije: Valeria
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
3
"Keto krem sa bundevom je jesenji užitak za čula"

Potrebni sastojci

  • pavlaka - 100 ml tečna nezaslađena 30 - 35 %
  • bademovo mleko - 100 ml
  • pire od bundeve - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • tečna vanila - 1/4 kašičice
  • cimet - 1/4 kašičice
  • zaslađivač - 50 g /pomešati steviju sa eritritolom/
* merne jedinice

Način pripreme

Koristim steviju za slatkiše i eritritol u prahu koji je 1:1 sa šećerom. To znači da je ovih 50 g zaslađivača jednako 50 g šećera.

Koristim sortu bundeve Matilda.

Prvo skuvam svoju bundevu, izgnječim je i ostavim da se dobro ocedi od tečnosti. Zatim uzimam potrebnu količinu, koja je u ovom slučaju 100 g.

Ostale sastojke dodajte u pire od bundeve i umutite žicom. Podeliti smesu u tri posude.

Pekla sam u air fryer-una programu za pečenje. Prvo 5 minuta na 200 stepeni, a zatim 30 minuta na 110 stepeni.

Ako ćete da ga pečete u rerni, posude poređajte u pleh i sipajte vrelu vodu do sredine posuda. Peći na 180 stepeni, ali ne mogu da kažem koliko dugo dok se keto krem od bundeve ne stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: