Način pripreme
U kalup za pitu ili kalup sa dnom koje se odvaja, testo se stavlja i na zidovima se formira ivica.
Viljuškom izbušite testo i stavite papir za pečenje i stavite 1 kg pasulja preko, sočiva ili pirinča. Dakle, pecite lisnato testo dok lepo ne porumeni, oko 20 minuta.
U tiganju propržite slaninu koju ste prethodno isekli na sitne komade. Dodati mešavinu umućenih jaja, tečne pavlake, začiniti crnim biberom i na kraju dodati rendani kačkavalj nekoliko minuta na šporetu.
Kada počne da se zgušnjava, ugasi se i prelije preko lisnatog testa.
Stavite kiš u rernu i pecite još 30 minuta na 170 stepeni.
Kiš Loren sa slaninom i kačkavalj je raskoš na vašem stolu :)
