Način pripreme
Ukusni napukli kolači kojima ćete iznenaditi svoje goste.
Istopite maslac i čokoladu na pari i ostavite da se malo ohlade.
U posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.
U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom, dodajte vanilu, čokoladu sa maslacem, a zatim brašno, mešajući kašikom.
Dobija se mekano testo, ali se stvrdne u frižideru.
Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite u frižideru 3-4 sata ili preko noći.
Ohlađeno testo za kolače oblikujte u kuglice veličine malih oraha.
Zatim ih uvaljajte prvo u granulirani šećer, a zatim u šećer u prahu.
Čokoladne kolače poređajte u pleh obložen papirom za pečenje, na udaljenosti jedan od drugog i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni tačno 10 minuta.
Izvadite savršene čokoladne kolačiće za goste iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade pre nego što ih izvadite iz pleha.
