Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Posni pasulj u rerni sa suvim paprikama

Posni pasulj u rerni sa suvim paprikama

Viktoria KonstantinovaViktoria Konstantinova
Šef kuhinje
317871k94
Posni pasulj u rerni sa suvim paprikama
Fotografije: Viktoria Konstantinova
1 / 3
04/01/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
10
"Klasičan recept 2 u 1 - pasulj i sušene punjene paprike sa pasuljem u rerni. Odličan predlog za ukusnu posnu večeru."

Potrebni sastojci

  • pasulj - 600 g
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 4 glavice
  • ulje - 50 ml
  • nana - šaka
  • aleva paprika - 3 kašike
  • so
  • sušene paprike - 11 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj se prethodne noći potopi u vodu.

Ujutro se sušene paprike potope u vodu.

Sutradan se voda od pasulja ocedi i dolije se hladna voda.

Luk se očisti i sitno isecka. Šargarepa se oljušti i opere. Reže se na kocke. Povrće se dodaje u lonac sa pasuljem. Stavite ih na jaku vatru dok pasulj ne naraste.

U šerpu sipajte hladnu vodu tako da pasulj padne na dno. Dovedite do ključanja i smanjite vatru na laganu. Kada je pasulj skoro gotov, dodajte ulje, alevu papriku i nanu. Začinite solju.

Kad se pasulj skuva, paprike se ocede i pune pasuljem. Ređaju se u pleh. Sipa se još od pasulja, kao i od njegove čorbe. Stavi se u rernu i peče.

Posni pasulj zapečen u rerni sa suvom paprikom jedno je od omiljenih jela na slavskoj trpezi na Badnje veče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: