Način pripreme
Operite i skuvajte pasulj dok ne omekšaju zrna, bez ikakvih dodataka - samo s vodom. Procedite i ostavite sa strane.
U posudu za pečenje nalijte ulje i u nju isecite praziluk na šajbne oko 1 cm širine.
Propržite na kratko, dok blago ne promeni boju (dok ne zaliči na blanširano). Dodajte začin od povrća i promešajte, dodajte brašno i opet promešajte, propržite na kratko.
Dodajte ljutenicu i alevu papriku i ponovo promešajte.
U zapršku dodajte proceđeni pasulj, nalijte toplu vodu, dok se ne prekriju zrna i posolite po ukusu, promešajte.
Operite mahune piskavice, ljute paprike, stavite ih u jelo i ponovo promešajte.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok jel ne dobije prijatnu preplanulost.
