Način pripreme
Mleveno meso zapečemo na tiganju, neprestano mešamo.
Začinimo biberom i čubrom.
Šargarepu izrendamo, luk i paprike sitno iseckamo i dinstamo u malo ulja, vode i soli.
Kad voda ispari dodajemo paradajz i šećer. Kuvamo dok se ne zgusne.
Sos za testeninu pasiramo, u nju dodajemo mleveno meso i kuvamo još 15 minuta.
Dodajemo malo svežeg bisljka.
Fusile kuvamo u posoljenoj vodi i sa 1 supenom kašikom ulja, prema uputstvu na pakovanju.
Kad bude gotovo, proceidmo i sipamo u odgovarajući tanjir, obilno polivamo soosm i posipamo rendanim kačkavaljem.
Fusile sa ukusnim soosm i kačkavaljem serviramo sa belim vinom ili nečim drugim po izboru.
