Način pripreme
Ova veganska verzija klasične francuske salate Nisoaz je mešavina svežeg povrća, bogata proteinima leblebije i slanim maslinama.
U posudici veoma dobro pomešajte sve sastojke za dresing i ostavite sa strane.
Blanširajte boraniju 3-5 minuta, zalijte je hladnom vodom i ocedite.
Operite ajsberg, paradajz i rotkvice i naseckajte ih.
Ocedite leblebiju, naseckajte masline i bosiljak.
U veliku posudu stavite ajsberg, bosiljak i dresing i izmešajte.
Zatim poređajte paradajz, pasulj, rotkvice, leblebiju i masline za salatu od povrća.
Francuska veganska salata je u isto vreme zasitna i osvežavajuća.
