Način pripreme
Kupus isečem, stavim u posudu aparata i u njega dodam želudce, svinjsku mast, začine po potrebi i so, po vašem nahođenju.
Dobro promešajte sa alevom paprikom. Ne dodaje se voda. Kuvati samo sa masnoćom. Kupus ispušta tečnost kada se kuva.
Uključujem aparat na program sporog kuvanja.
Dobićete odličan kiseli kupus.
Želudci, koji imaju mišiće i teško postaju mekani, ovde su nežni i ukusni.
Prijatno sa mojim kiselim kupusom sa pilećim želudcima u multikukeru.
