Način pripreme
U odgovarajućem kalupu, na unutrašnje zidove se postavlja streč folija kako bi se čokoladni kolač lakše uklonio.
Keks umočen u zagrejano sveže mleko su poređani na dnu.
Bela čokolada se topi u mikrotalasnoj pećnici 1, 5-2 minuta, u zavisnosti od njene snage. Dobro promešajte, da bude bez grudvica. Dodati 200 g krem sira Filadelfija, mešati dok ne postane homogena smesa. Preliti preko prvog reda keksa.
Zatim sledi drugi red natopljenog običnog keksa.
Na isti način se istopi i mlečna čokolada, pomeša sa krem sirom Filadelfija i prelije preko keksa. Slično se pravi i poslednji sloj - ređa se keks natopljen svežim mlekom i prelivaju mešavinom istopljene crne čokolade i krem sira.
Kolač bez pečenja završimo redom natopljenog keksa, prekrivamo stranicama streč folijom i stavimo u frižider na 12 sati.
Zatim se prebaci (obrne) u odgovarajući tanjir i prelije otopljenom čokoladom sa maslacem i svežim mlekom u mikrotalasnoj.
Pomešala sam dve vrste čokolade i čačkalicom napravila šaru na Kolaču sa tri čokolade.
Kolač sa tri čokolade sam posula zlatnim štapićima.
