Način pripreme
U velikoj posudi pomešamo prethodno izrendanu bundevu, suvo grožđe, koru pomorandže, cimet, kristal i vanilin šećer. Dobro izmešamo.
Prebacujemo smesu u veliki tiganj i dinstamo na umerenoj vatri otprilike 10 minuta dok ne ispari tečnost i dok bundeva ne omekša.
Skidamo sa ringle i ostavljamo da se ohladi. Dno velike tepsije podmazujemo maslacem i ređamo nekoliko kora tako što između svake stavljamo po malo ulja.
Raspoređujemo smesu između kora i nastavljamo da ređamo kore stavljajući ulje između svake. Na kraju odozgo posipamo izrendanim orašastim plodovima po izboru.
Lično ja sam odlučila da pospem prazničnu bundevaru orasima.
Bundevaru naseckamo na romboide ili kvadrate i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni otprilike 30-40 minuta dok se ne dobije zlatkasta korica.
Veoma ukusna i brza bundevara iz starih svezaka. Probajte ovaj klasičan recept za bundevaru i nećete zažaliti!
Počastite vaše goste i neka vam je slatko sa ovom ukusnom bundevarom iz starih svezaka!
