Način pripreme
Pileće grudi naseckajte na male zalogaje. Začinite ih solju i crnim biberom. Zagrejte maslac u tiganju i kapnite malo ulja da ne zagori.
Stavite meso da se prži otprilike 5-6 minuta.
Za to vreme naseckajte krompir na male kockice, a pečurke na kriškice.
Izvadite polugotovo meso iz tiganja i na istoj masnoću propržite pečurke nekoliko minuta dok ne omekšaju i takođe ih izvadite iz tiganja.
U isti tiganj stavite krompir da se prži dok ne bude gotov.
Rasporedite sastojke za 2 đuvečarice.
Na dno svake đuvečarice stavite prvo sitno naseckan paradajz, dodajući prstohvat soli. Odozgo stavite pileće zalogaje. Zatim krompir i posle pečurke.
Na kraju dodajte mocarelu, naseckanu na male komadiće.
U svaku đuvečaricu stavite po malo masnoće koja ja ostala u tiganju.
Đuvečarice sa svim i svačim stavite u hladnu rernu, poklopite ih poklopcima i uključite rernu na 220 stepeni.
Nakon 40 minuta ih izvadite iz rerne i razbijte jedno jaje. Đuvečarice ponovo vratite u rernu be poklopaca na još 5 minuta.
Sačekajte da se malo ohladi, pospite ih mirođijom i đuvečarice sa piletinom možete servirati.
Prijatno!
