Način pripreme
U posudi umutimo jaje i dodajemo kiselo mleko. Izmrvimo sir, promešamo. Dodajemo brašno.
Sa dobijenom smesom počinjemo da mažemo list po list i uvijamo. Poređamo ih u pleh, prvi uvijamo u oblik puža i počinjemo da uvijamo sledeći oko njega.
Kad završimo sa nadevom ili popunimo pleh, namažemo celu pitu majonezom, bogato.
Pečemo na 200 stepeni oko 40 minuta.
Izvadimo gotovu pitu i naprskamo odozgo hladnomvodom, posle poklopimo da se popari /ja koristim veći pleh za poklopac/. Ostavljamo tako koliko možemo da čekamo, mnogo je ukusna pita sa majonezom.
Od navedene količine mi je ostalo kora.
