Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita savijača»Uvijena pita sa kefirom

Uvijena pita sa kefirom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7892485k
Uvijena pita sa kefirom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Gricnite parčence uvijene pite sa kefirom - bićete zadovoljni"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • kefir - 150 ml
  • sir - 200 g
  • ulje - 70 ml
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • preliv
  • jaje - 1 komad
  • kefir - 50 ml
  • so - prstohvat
  • maslac - 50 g
  • seme maka - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovu ukusnu uvijenu pitu koristila sam okrugle turske kore, kojih je po pet komada u pakovanju. Bile su mi neophodne dve. One su malo čvršće i slične u odrinskim korama.

Umutite u posudi dva jaja i dodajte u njih kefir i ulje. Promešajte da budu homogeni.

Na kraju dodajte kašičicu praška za pecivo.

U drugoj posudi namrvite sir.

Razvucite jednu od kora na radnoj površini.

Prelijte sa nekoliko kašika smese i pospite namrvljenim sirom.

Uvijte u labavi rolat i posle uvijte u puža koga stavljate u centar posude za pečenje namazane maslacem.

Uradite isto i sa drugom korom, zavijajući je oko prve.

Ako vam je ostala smesa od jaja, dodajte u nju još jedno jaje i malo kefira.

Ovom smeso prelijte uvijenu pitu, pazeći da je prelijete svuda.

Isecite maslac i rasporedite ga odozgo.

Nakon toga pospite semenkama maka i ostavite 10 minuta da odstoji.

Za to vreme zagrejte rernu na 180 stepeni.

Pecite uvijenu pitu sa kefirom 30-40 minuta dok ne dobije lepu zlatastu preplanulost.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: