Način pripreme
Šipurke za džem podelite na 4 dela. Svaki deo kuvam sa 3 litra vode u multikukeru pod pritiskom 20 minuta.
Još vruće, izgnječite voće sa vodom i procedite kroz finu cediljku. Posle kuvanja, cela količina se stavi na šporet da se zgusne. Pravim u šerpi za ljutenicu ili ajvar.
Nakon 30 minuta nakon što smesa prokluča, dodaje se šećer. Kada se postigne željena gustina džema, dodaje se limunska kiselina.
Dok je još vruć, sipam ga u tegle sa zavrtnjima i okrenemtegle sa poklopcem naopako da se vakumira.
Ovaj džem od šipuraka savršen je za prelivanje palačinki, vafli, mekika itd.
